di Elphizo
Quella che indichi nel video non è semplicemente una chitarra midi, ma una elettrica con incorporato l'accesso Synth. Io ho avuto la fortuna di acquistare a un prezzo buono una Godin LGX-SA, che appunto possiede il synth access, ma non l'ho mai usato poiché un roland decende per sfruttarla costa parecchio e io ero più che altro interessato ai Seymour Duncan e piezo. Nel mio caso si tratta di una chitarra con la quale è praticamente possibile programmare suoni diversi per le singole corde e viene convertita ogni variazione della nota come bending e vibrati, con tanto di selettore sul body alla quale assegnare un paio di effetti, ma non so se funzioni per tutte così. Sono strumenti abbastanza costosi, più che altro perché lo è il sistema che incorporano se è fatto bene(e rispondendo alla tua domanda, no, non credo si possa fare con tutte le chitarre proprio perché il segnale deve uscire già in un formato in grado di essere letto da un synt, quindi digitale, e non credo nemmeno si riesca a convertire ciò che si suona in spartito), e inoltre come ripeto implicano una certa spesa ulteriore per essere sfruttate bene. Di bello c'è che comunque sono chitarre elettriche a tutti gli effetti che possono essere usate anche (e soprattutto) come tali ma che hanno qualche funzione in più che può tornare utile, a differenza delle chitarre puramente midi, che in realtà proprio chitarre non sono, ma con cui invece dovrebbe essere possibile "scrivere" spartiti.